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適合老年人春季五大養生菜譜

  • 2020/03/11
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摘要:福利直播app進入一定的年紀之后,會更加注重養生,特別是對于老年人來說,如果想要保持身體健康,就要保持健康的心理狀態,結合合理的飲食搭配,進行規律的身體鍛煉。

  進入一定的年紀之后,會更加注重養生,特別是對于老年人來說,如果想要保持身體健康,就要保持健康的心理狀態,結合合理的飲食搭配,進行規律的身體鍛煉。老年人年紀大了,身體機能各方面都比較弱,而且往往身患多種疾病,比如高血壓、糖尿病、心臟病等等,因此,老年人要注意日常保健。
                          適合老年人春季五大養生菜譜

  適合老人養生的菜譜

福利直播app    1、姜汁菠菜功效:食療功效菠菜味甘,性涼,能滋陰潤燥、補肝養血、清熱瀉火,用于陰虛便必,消渴、肝血虧虛、貧血,以及肝陽上亢所至的目赤、頭痛,便秘和高血壓。

  原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

福利直播app  做法:菠菜從中剖開,入沸水中斷生,撈出瀝水,淋芝麻油拌勻,放盤中。將生姜去皮,切成細末入碗中,加鹽、醬油、醋,味精調成姜汁。

  2、老年人夏季吃三絲菜卷原料:胡蘿卜絲35克,冬筍絲35克,冬菇絲35克,洋白菜葉100克,干辣椒18克,鹽5克,味精1克,胡椒粉0.5克,醋精15毫升,糖60克,香油8克,油40克。

  制作:洋白菜葉用水焯一下。炒鍋上火,將三絲加鹽3克,味精1克,胡椒粉0.5克,炒熟出鍋。洋白菜鋪案上,放入三絲包好備用。

福利直播app  3、老年人夏季吃素炒南瓜尖原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。

  南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈,將南瓜尖瀝干水,炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少許清水、鹽翻炒至軟后,勾芡出鍋。

  4、黃豆燉豬蹄材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。

  做法:需將黃豆提前浸泡半天。鍋內下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下。加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉小火,燒20分鐘這樣。加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。

福利直播app  排骨冬瓜湯的做法詳細步驟1. 排骨剁小塊,用溫水煮開,去血湯;2. 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一樣大小的塊,入開水汆一下撈出;3.  鍋內放水,入排骨煮開后,用小火燉爛,排骨煮到八成熟時,將冬瓜放入湯內同煮;4. 加適量鹽、雞精、胡椒粉即可。

福利直播app  排骨冬瓜湯的做法小貼士制作要訣:冬瓜和排骨要分開汆湯,才能維持彼此原有的味道。

福利直播app  5、薏米雞湯食材:薏米50克,雞一只,生姜、黨參、蔥適量調味料:料酒、鹽、胡椒粉、味精

    做法:

福利直播app    1、雞清理干凈后,放入沸水中汆燙一下,去去血水;

福利直播app    2、將薏米、黨參、生姜都清洗干凈備用,蔥洗凈后切長段;

福利直播app    3、將雞、薏米、生姜、黨參放入砂鍋中,放入適量清水、鹽、料酒、胡椒粉,先用大火燒開,撇去上面的浮沫,后改為小火慢燉3小時,然后將蔥、姜揀出,再調些味精即可。

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